치킨 가공품
후라이드 근위 Fried Gizzards

매콤한 청양고추와 깻잎향의 바삭하고 쫄깃한 근위 튀김

  • 10KG / 10BAGS (1BAG : 1KG)

  • -18℃ 이하 냉동보관

  • 하단 별도 표기일까지

  • 후라이드 근위

    • Point 1
      치킨 근위에 튀김옷을 입혀
      바삭하고 쫄깃쫄깃!
    • Point 2
      매콤한 맛에 향긋한 깻잎을 더해
      중독적인 맛!
    • Point 3
      엄선한 근위에 비법 양념을 더해
      맛과 식감을 동시에!

    조리법

    • 10

      min

      에어프라이어 사용시
      에어프라이어를 180℃에서 3분간 예열 후
      냉동 상태의 제품을 겹치지 않게 넣고
      180℃에서 약 10분간 조리해주세요.
      * TIP
      1. 조리 중간에 제품을 뒤집어 주면 더욱 맛있게 조리됩니다.
      2. 에어프라이어에 따라 다소 시간차가 발생 할 수 있으니 시간을 조절하여 조리하시길 바랍니다.
    • 4.5

      min

      튀김솥 사용시
      식용유를 튀김솥에 넉넉하게 붓고 170~175℃로 가열한 후
      4분 30초 정도 튀긴 후 꺼내어 드십시오.
  • 상품정보

    소비기한 하단 별도 표기일까지
    포장재질 폴리에틸렌 (내면)
    보관 -18℃ 이하 냉동보관
    원산지 닭근위(브라질산)
    BOX 10KG / 10BAGS (1BAG : 1KG)
    원재료 및 함량 닭근위 99.95%, 정제소금 등
  • 영양정보

    초기중량제조 후 중량단위내용량총내용량단위수
    100.0g100.0g0.0g1000g
    열량나트륨탄수화물당류지방트랜스지방포화지방콜레스테롤단백질
    100g당 영양성분177kcal
    (100g당)
    603mg17g2g7g0g1.1 g85mg12g
    1일 영양성분 기준치에 대한 비율30%5%2%12%7%27%22%

    *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 

  • 레시피

    매콤 근위 강정 후라이드 근위, 고추장, 케첩, 식초, 설탕, 가래떡, 페페론치노, 땅콩분태, 아몬드 슬라이스

    1. 튀김솥에 식용유를 넉넉하게 붓고 170~175℃에서 4~5분간 제품을 튀겨줍니다.

    2. 기름을 두른 팬에 고추장, 케첩, 식초, 설탕을 넣어 강정 소스를 만들어줍니다.

    3. 소스에 튀긴 근위와 페페론치노를 넣고 볶아줍니다.

    4. 가래떡을 넣고 한번 더 볶은 후 접시에 담아 땅콩분태를 뿌리면 완성!

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