사세

조리법

• 1-2

  hour

  

  01. 북경오리 슬라이스

  · 해동방법

  1. 물 해동 시, 냉수에서 약 1~2시간 해동해주세요.
  2. 냉장 해동 시, 0~10°C에서 24시간 해동해 주세요

  · 에어프라이어 조리

  1. 에어프라이어를 170°C로 설정한 후 3분간 예열해주세요.
  2. 바스켓에 냉동 상태의 제품을 겹치지 않도록 담은 후 170°C 8분간 조리해주세요.

  * TIP

  1. 에어프라이어에 따라 다소 시간차가 발생할 수 있으니 시간을 조절하여 조리해주세요.
  2. 조리 중간 타이밍에 제품을 뒤집어 주면 더욱 맛있게 조리됩니다.

• 30-60

  sec

  

  02. 북경오리 밀전병

  · 해동방법

  1. 물 해동 시, 냉수에서 약 1~2시간 해동 / 냉장 해동 시, 0~10°C에서 24시간 해동

  · 전자레인지 조리

  해동된 밀전병을 전자레인지 전용 용기에 담고 700W에서 30초~1분간 조리해주세요.

  * TIP

  쫄깃한 식감을 원하시면 해동된 밀전병을 전자레인지에 20~30초간 조리해주세요.

• 30

  sec

  

  03. 북경오리 특제소스

  · 해동방법

  냉수에서 5분간 해동 또는 자연 해동해주세요.

  · 전자레인지 조리

  해동된 특제소스를 전자레인지 전용 용기에 담고 700W에서 30초 조리해주세요.